帆立貝柱

金額　：　１，０５０円

内容量　：　５０ｇ、　賞味期限　：　１年

スープやお雑炊、炒め物や炊き込みご飯など、
幅広いお料理に　帆立の香りがひろがります。
そのままおつまみとしてもお召し上がり下さい。

　お料理レシピ

帆立貝柱のお粥

材料： 帆立貝柱 ２５ｇ お米 １合 卵 １個 日本酒 小さじ１/２ 塩 小さじ１/４ 三つ葉 適宜

	�@お米１合をといだら、かつおダシを目盛りまで入れます。
	�A帆立貝柱　２５ｇ　を入れます。
	�Bこのまま一晩（または８時間くらい）置きます。
	�C朝（または８時間後）帆立貝柱も戻って、いいお出汁が出てきています。
	�Dここに、日本酒　小さじ1/2　を入れます。
	�E続けて、塩　小さじ1/4　を入れます。
	�F軽くかき混ぜたら、炊きます。
	�G炊き上がりました。
	�H溶きタマゴ　１個分を回し入れて、ひと混ぜします。
	�I１分くらい蒸らしてください。
	出来上がりです。
お料理豆知識 　朝食に食べたいときには、一気に�@〜�Fまで準備して食べる直前の時刻にタイマーセットを 　しておくと便利です。 　（時間に余裕のある時は、手順通り�@〜�Bまでの工程と�C〜�Fまでの工程の時間をおいてください。） 　帆立とタマゴ、優しい色合いです。　三つ葉を散らして 　上品なお味に仕上がります。