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おいだし鰹
金額 : 460円
内容量 : 100g、 賞味期限 : 1年
鰹の上粉と昆布の粉末を絶妙に配合しています。
お浸しや焼きそば・お好み焼き等に振りかけていただいたり、
おにぎりの具やおみそ汁等の追いだしとして幅広くお召し上がりください。
 
お料理レシピ
絶品ふりかけ |
材料
・おいだし鰹 100g
・松の実 60g
・胡麻 1/4カップ
・醤油 80cc
(だし醤油を使いますと、更においしく出来上がります。)
・ざらめ砂糖 50g
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作り方
1.醤油と砂糖を鍋に入れ、煮立てないよう気をつけながら
砂糖を溶かします。
2.フライパンに松の実と胡麻を入れて、弱火で煎ります。
3.香ばしい香りがしてきたら、おいだし鰹を入れ、さらに煎り
1.を4回くらいに分けて入れ、味を馴染ませて、出来上がりです。
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