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鮪血合抜削り
金額 : 760円(品番0006)
内容量 : 100g、賞味期限 : 1年
あっさりと甘みのある上品なおだしです。
素材の持ち味を邪魔しない、それでいてしっかり出汁の効いた風味と香りを
お楽しみいただけます。
 
お料理レシピ
| 基本的なおだしのとり方 |
《材料》 水 1L : 削り節 片手ひと摘み
《取り方》
1.鍋に1リットルの水を入れ火にかけます。
2.沸騰したら100ccほどの差し水をし、
片手ひと摘みの削り節を入れます。
3.再沸騰したら火を止め、削り節が沈んだら
静かに取り出します。
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