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 宗田厚削り
金額 ： ５９０円（品番０００８）
内容量 ： ２００ｇ、賞味期限 ： １年
沼津産の宗田鰹を厚く削りました。
鰹に比べ血合い部分が多いため、深いコクのある濃厚なおだしが取れます。
蕎麦つゆや煮物・おでん等、濃い味付けのお料理に最適です。
 
 お料理レシピ
| 基本的なおだしのとり方 |
《材料》 水 １Ｌ ： 厚削り ５０ｇ
《取り方》
１．鍋に１リットルの水を入れ火にかけます。
２．沸騰したら弱火にし、５０ｇの厚削りを入れます。
３．そのまま弱火でじっくり２０〜３０分（お好みで）
煮込んでください。
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